婆婆媽媽都知道所謂"進廚房就不能怕熱",下油炸就不能怕油燙,很多人不喜歡做炸物料理,其中一個很大的原因就是當我們把食材放進鍋裡油炸時,熱油可能會噴起來濺到我們的皮膚,那種疼痛真不好受。

而且炸物料理容易弄到滿室的油煙味,久而久之連牆壁也都能積上厚厚一層油,更不用說對肺部的傷害有多大!!

沒想到,科技進步的今天,新的料理方式已經慢慢變成"炸東西不必加油品"了!!

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