在炎熱的夏天裡,來一杯冰涼的飲料,不僅能達到解渴,也是消暑的好方法! 而汽泡水類的碳酸飲料,一直頗受消費者青睞,它不僅有氣泡在唇齒間炸裂的口感,而揮發的氣體更能帶走身體的熱量,讓你感到整個身體仿佛都冰爽起來。

▼你看,我家小寶貝,也超愛喝汽水碳酸飲料,雖然這類飲品超不健康,也只能限制她少量飲用。

不過一般市售的汽水飲料,最令人詬病的不是汽水本身,而是其中添加的人工甜味劑、色素以及高熱量糖份。 如果你買的是大瓶裝的包裝,有可能還沒喝完,裡面的氣體就跑光了,而剩下的,充其量只能稱作是加糖的糖水跟色素罷了!

▼如果在家中,隨手一開就能喝到冰涼的,且不加糖的健康汽泡水,那該有多好?? 這就是筆者我今天要來分享的MATURE美萃氣泡水機。

▼其實氣泡水飲品在國外也已經風行了一陣子。這兩年也吹進台灣來,當你走進超商或大賣場,你都不難發現有氣泡水飲料的蹤跡。 而最近,國內更有廠商直接推出氣泡水機,讓你輕鬆就能在家做出氣泡水飲料,於是上網搜尋做了一下功課,就把今天的主角-MATURE美萃 Luxury豪華系列氣泡水機給帶回家了!

█免電力,方便可攜帶

▼目前市面上,這類相關的氣泡水機,其實有很多種不同廠牌的款式,有的是固定式,甚至還要使用上電源,而這次筆者選的這台MATURE美萃氣泡水機,它具備可攜帶特性,使用時完全免電力,所以外出露營野餐使用就非常的方便。

▼當然,有人迫不及待想要自己來做汽水,於是開箱囉!!

▼裡面的有紙板和氣泡棉層層的保護。

▼取出後,可以看到整體的內容物,有美萃 Luxury豪華系列氣泡水機,一大(1公升)一小(500ml)寶特瓶,680g不鏽鋼瓶,以及一把實用的瓶刷和保證書。

▼這台氣泡水機的使用方法很簡單,不過還是有些步驟要留意,想要做出好喝的氣泡水,還是要看一下說明說喔!!

▼隨附配送兩個一大一小的寶特瓶,分別是1公升和500ml,方便依照個人需求來使用。

▼雖然稱作"寶特瓶",不過比市面上那種飲料的寶特瓶硬多了,可耐壓(<15bar氣壓)防爆,真的非常堅固。

▼雖然瓶身材質很硬,不過它還是有些使用應該注意的事項,像是不要用硬刷來清潔,不適合洗碗機或烘碗機清洗....等等,在瓶身上都有印上相關提醒。

▼突然看到瓶身上還有一行不起眼的字體"100% BPA FREE",也就是不含雙酚A化學毒素,原來整個瓶身材質還通過SGS認證,還不含重金屬和塑化劑,對人體來說更健康。

▼而特別要來看一下的,就是這顆專門的注氣快速接頭,它主要負責連結寶特瓶和主機,將二氧化碳注入瓶中。

▼整個採用卡榫快速連接方式,而不是費力的螺紋鎖緊方式,不僅快速方便,也更加牢固。

▼而另一個最重要的配件,就是這個裝填食用級二氧化碳的鋼瓶。

▼想要喝的健康,來源就一定要是健康,讓我選擇這台MATURE美萃氣泡水機,最重要的就是安全和健康,從裝水的寶特瓶身擁有100% BPA FREE,到食用級二氧化碳,這些讓人喝了可說更安心,而高壓鋼瓶本身在台灣製造,更通過美國、加拿大的安全認證,使用上安全無虞。

▼而鋼瓶的閥門更採用純銅製造,不會生鏽,也可抑菌,從用料的細節上都可以看出,這款氣泡水機對食用安全的重視。

▼整個鋼瓶可裝680公克的二氧化碳,約可製造出190瓶 500cc的汽水飲料,再精打細算一下,可以算出大約一瓶(500cc)汽水只要4元左右,真的非常划算。

▼而且一旦用完二氧化碳後,只需聯絡廠商進行回收充填,不用整個鋼瓶丟棄重買,可說非常的環保。

▼接下來就來看一下這台氣泡水主機。

▼這台MATURE美萃氣泡水機,是 Luxury 豪華系列款式,整個上下面板特別以實木花紋來鋪陳,看起來極具質感。

▼而特別電鍍發亮的,金黃色三角形灌氣大按鍵,不僅光可鑒人,而且超有氣派,每次按壓使用都感到非常的得心應手。

▼後方蓋子可以打開來,這裡則是裝上二氧化碳鋼瓶的地方。

▼使用方式也很簡單,就是旋轉鎖緊將之鎖到底即可。

█開始製作第一瓶的氣泡水

看了前面開箱介紹後,我想你一定也會跟我迫不及待想要來試試,到底如何來做出第一瓶氣泡水呢?? 先把二氧化碳鋼瓶裝進機身後並鎖緊。

然後,瓶內裝上冰涼的開水,放進注氣口,並推到底。

 

不過要注意的一點,就是瓶內裝水不要超過滿水位的位置,這是因為還要加壓打入二氧化碳,所以一定要保留瓶內空間。

接下來,按壓1-2次灌氣按鍵,馬上你就會看到鋼瓶釋放的二氧化碳灌進瓶內。

在按下注氣按鈕時,就會看到鋼瓶釋放出的二氧化碳氣體灌進寶特瓶中,這台MATURE美萃氣泡水機它的新型氣嘴結構有特別設計,密封程度不僅更好,也可以減少氣體耗損流失,而加大的噴嘴口設計,能使出氣能更均勻,讓二氧化碳和水的融解率達到99%,讓氣泡水更加綿密好喝。

在按壓注氣按鍵後,你可以稍微等待一下,讓二氧化碳更加溶解於水中,這樣喝起來氣體口感會更飽滿。

在打開寶特瓶前,要先按下這顆氣體釋放鈕,讓裡面充滿高壓的二氧化碳氣體排出,不然就會像搖晃的香檳般,整個噴出來喔!!

▼登登登~~體驗親手打出的氣泡水,享受那涼爽無負擔的快感,這台MATURE美萃氣泡水機讓這一切變得非常簡單又方便。

█發掘更多口味的氣泡水

▼當然,不只有白開水口味,你可以使用果汁,茶飲甚至是酒類,只要個人喜愛的飲品都可以來試試,會讓你有意想不到新口味喔!

▼先來試試柳橙原汁加入二氧化碳後,會產生什麼火花?

▼在灌注二氧化碳後,打開寶特瓶前記住要先按壓洩氣閥,讓高壓氣體排出喔。

▼灌進二氧化碳的柳橙汁,裡面都充滿了氣泡,可以看到上層都開始冒泡了。

▼而喝起來的口味完全就是外面賣的柳橙口味汽水,最重要的是,自己做的是100%柳橙原汁汽水,沒有任何的人工色素和糖精,喝起來更健康。

█葡萄汁+二氧化碳=香檳酒???

▼而最令我驚艷的就是,當葡萄汁裡面溶進二氧化碳後,整個口味有了180度大轉變!!

▼血紅色的葡萄汁因為注進高壓二氧化碳後,開始有了不一樣的口味。

▼這喝起來的感覺就是像極了葡萄口味的香檳,喝起來不僅散發濃濃的葡萄香味,還有陣陣香檳氣泡酒的口感,喝起來真是暢快。

█心得:喝的健康,喝的安心

在炎熱夏天,一杯冰涼的氣泡水絕對是炎夏聖品,如果你也跟我一樣,不想讓家中寶貝都是喝市售那些添加化學色素和糖漿的飲料,這台MATURE美萃氣泡水機絕對是可以入手的好物!! 我最推薦它的就是"安全及健康",不僅瓶身材質,通過SGS認證,無雙酚A化學毒素,無重金屬和塑化劑,而且還是使用食品級的二氧化碳氣體,在飲用上可說更加安心。

另外台灣製造的鋼瓶,也通過多國安全認證,使用上可說更有保障。 而免用電、可方便攜帶,也替它的方便性更加分,讓你隨時隨地都能快速做出一杯既健康又好喝的氣泡飲品,真的非常不錯!!

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